Aspretto di more

Biadina

Biroldo di Lucca

Buccellato di Lucca

Carne salata

Cavolo riccio nero di Lucca

China

Cipolla Lucchese

Fagiolo cannellino

Fagiolo rosso di Lucca

Fagiolo schiaccione

Farina di neccio

Farro

Formaggio

Formentone

Frutti di bosco

Fungo Porcino della Garfagnana

Legumi

Miele della Garfagnana

Miele delle Colline e della Piana

Olio Extravergine di Oliva delle Colline Lucchesi

Pane

Pane di Altopascio

Pecorino della Garfagnana e delle colline Lucchesi

Pesca Mora di Dolfo

Pomodoro canestrino

Pomodoro pendentino

Pomodoro stella

Radicchia di Lucca

Salumi

Testa in cassetta

Torta co’ bischeri

Trota

Vini Bianchi e Rossi DOC delle Colline Lucchesi

Vini Bianchi e Rossi DOC di Montecarlo

Zucchina sarzanese